糒 (ほしい)

因米飯不耐放,所以將米飯乾燥過後的「糒」和將稻米直接帶殼烘烤過後的「炒米」便在當時流傳開來,在長途旅行時可作為隨身餐點食用。可直接吃,或加冷水、熱水后食用。